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Les Mauvaises Herbes c’est Tout Naturel sur France Inter

Monday, March 21st, 2016

George Oxley est invité par Dorothée Barba dans son émission sur France Culture “c’est tout naturel” le Samedi 19 Mars à 5h10… que vous pouvez réécouter ici. pour parler de la Fleur Au Fusil son nouveau

livre.
Il n’y a pas de mauvaises herbes. Seulement des plantes qui ne sont pas à leur place, le plus souvent du fait de mauvaises pratiques de l’homme… comme la guerre… il y a 20 ans la population assiégée de Sarajevo

a survécu grâce aux 90 plantes qui poussaient derrière les obus. De la guerre à l’agriculture conventionnelle, il n’y a qu’un pas, comme le démontre la publication de Dupont de Nemours en 1902 “Farming with Dynamite”(puisque vous êtes là cliquez, vous arriverez au project Gutenberg,où vous téléchargerez le livre gratuitement! publié chez Dieu Editions à Baltimore). Tout ce qui est développé pour la guerre est voué à être rentabilisé par l’agriculture. C’est la poubelle de la guerre.
Les mauvaises herbes, les fleurs sont pleines de promesses, elles nous nourrissent, nous soignent… elles nous parlent aussi de notre sol. Le fait qu’elles poussent nous indiquent les qualités du sol et son évolution avec le changement climatique.
Elles offrent aussi plein d’espoir à ceux qui les écoutent, pour nous accompagner sur les chemins de la liberté.

Tags: c'est tout naturel, dorothée Barba, Dupont de Nemours, Farming with Dynamite, France Inter, guerre de Bosnie, herbes folles, mauvaises herbes, plantes sauvages comestibles, Sarajevo, siège
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On va déguster! France Inter, François Régis Gaudry

Monday, June 23rd, 2014

Voici le lien pour réécouter l’émission sur le “Manifeste Gourmand des Herbes Folles. sur France Inter le 22 Juin 2014.

Tags: cuisine des plantes sauvages, François Rgis Gaudry, France Inter, Manifeste Gourmand d, mauvaises herbes, On va déguster
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Très Très Bon : George Oxley sur Paris Première.

Thursday, June 19th, 2014

Le pétillant François Régis Gaudry aime le Manifeste Gourmand des Herbes Folles.
Très Très Bon… voici le constat, après un gazpacho de pousse de mûres, un gazpacho de Grande Berce et une glace de caramel de Kombu à l’Oxalys, Pourpier de mer et criste marine… Hummm.
Voyez donc …

Prochain RV, le Dimanche 22 Juin 2014, 11 heure : une heure d’interview gourmand sur France Inter par François Régis Gaudry de George Oxley en compagnie de Franck Banranger, le talentueux chef du Restaurant Caillebotte à Paris… Les Herbes Folles parlent au fines oreilles … ON VA DEGUSTER ! C’est le nom de l’émission bien entendu.

Tags: Baranger, Caillebotte, François Régis Gaudry, France Inter, george oxley, manifeste gourmand des herbes folles, On va déguster, Paris Première, Trés trés Bon
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